Conseil santé #25:

L'heure de la collation

Beaucoup de gens pensent que les collations sont seulement pour les enfants. La vérité est que les collations aident à fournir de l'énergie à votre corps et à garder votre taux de glycémie stable tout au long de la journée. Elle contribue également à réduire votre faim entre les repas, ce qui vous évite de trop manger lors des repas. Les petites collations santé sont souvent consommées en mi-matinée et au milieu de l'après-midi ainsi que le soir, si nécessaire. Faites attention, par contre, avec les collations du soir! Nous mangeons souvent le soir, non pas parce que nous avons faim, mais le plus souvent par habitude ou parce que nous nous ennuyons ou nous sommes fatigués, stressés ou chagrinés.

Pour une collation saine, essayez de viser au moins 2 des 4 groupes alimentaires, comme un fruit ou des légumes avec une source de protéines maigres, soit à partir des groupes de lait et substituts ou de viandes et substituts. La clé des collations saines est les choix que vous faites et de la taille de vos portions. Visez des collations qui contiennent moins de 200 calories.

Voici quelques idées de collations saines :

• pomme de taille moyenne ou autre fruit avec un petit morceau de fromage faible en gras (ex. : Babybel léger)
• ½ tasse de compote de pommes (non sucré) avec 10-12 amandes naturelles (non salé)
• ½ tasse de petits fruits (frais ou congelés) ou des légumes avec du fromage cottage faible en gras
• Légumes crus (ex. : carottes, céleri, concombres, poivrons ...) avec de l’humus
• Craquelins à grains entiers (environ 5) avec un petit morceau de fromage faible en gras
• Un fruit (de taille moyenne ou ½ tasse) avec un yogourt faible en gras 100g
• Triangles de pain pita à blé entier avec de l’humus

www.360healthmanagement.com